kasztany jadalne

Kremowe risotto i prosta sałatka. A wszystko z kasztanami
Kremowe risotto i prosta sałatka. A wszystko z kasztanami
W ostatniej wizycie w kuchni “halo tu polsat” większość kasztanowych dań Ewy była już gotowa. Gwiazda kończyła przygotowywać kremowe risotto i z ochotą skorzystała z pomocy Krzysztofa Ibisza. Gotowa była już prosta i pyszna sałatka z kasztanami w roli głównej.
Krzysztof Ibisz, halo tu polsat, kasztany jadalne, Ewa Wachowicz
Racuchy z mąki kasztanowej – pyszne i bezglutenowe
Racuchy z mąki kasztanowej. Pyszne i bezglutenowe
Kasztany są dostępne tylko przez krótki czas, ale mąką kasztanową możemy się cieszyć przez cały rok. Oprócz niespotykanego smaku ma inną zaletę - jest bezglutenowa. Kasztanowe placuszki sprawdzą się więc w diecie osób chorych na celiakię. Ewa pokazała też upieczone już kasztany, a prowadzący i goście spróbowali aksamitnej zupy.
Krzysztof Ibisz, halo tu polsat, kasztany jadalne, Ewa Wachowicz
Ewa Wachowicz wyczarowuje dania z kasztanów
Ewa Wachowicz wyczarowuje dania z kasztanów
W pierwszej wizycie w kuchni “halo tu polsat” Ewa Wachowicz zdradziła, że tematem jej dzisiejszego gotowania są jadalne kasztany, które, chociaż wydają się niedostępne, można już kupić w każdym większym sklepie. I warto to zrobić, bo są wyjątkowo bogate w wiele witamin, w tym tę odpowiedzialną za zachowanie młodego wyglądu. Ewa zaczęła już przygotowywać pierwsze danie, czyli kremową kasztanową zupę.
Krzysztof Ibisz, halo tu polsat, kasztany jadalne, Ewa Wachowicz
Zalecała je św. Hildegarda. Mają zbawienny wpływ na trzustkę i wątrobę
Zalecała je św. Hildegarda. Mają zbawienny wpływ na trzustkę i wątrobę
Oczywisty symbol jesiennych wędrówek. Kasztany chętnie są zbierane przez dużych i małych spacerowiczów. Tym razem jednak skupimy się na kulinarnym zastosowaniu sezonowej przekąski. Podkreślamy jednak, że kasztany jadalne niewiele mają wspólnego z owocami kasztanowca pospolitego, występującymi powszechnie na terenie naszego kraju. Na czym polegają różnice? Jak smakują jadalne kasztany i dlaczego zwróciły uwagę św. Hildegardy?
kasztany jadalne, kasztany właściwości
Oto wspaniała alternatywa dla sercowców. Mąka, która pobudza odporność
Oto wspaniała alternatywa dla sercowców. Mąka, która pobudza odporność
Wszyscy ci, którzy lubią eksperymentować w kuchni albo nie mogą spożywać glutenu doskonale wiedzą, czym jest mąka kasztanowa. Swoimi właściwościami i teksturą najbliżej jej do tradycyjnej mąki pszennej, ale ma nieco oryginalny smak. Jeśli nie mieliśmy do tej pory okazji skorzystania z mąki kasztanowej, to czas się do niej przekonać.
mąka, kasztany jadalne
Kasztany jadalne: Do czego użyć? Jak je przygotować?
Kasztany jadalne: Do czego użyć? Jak je przygotować?
Podobno „w Paryżu najlepsze kasztany są na Placu Pigalle”, ale w zaciszu własnej kuchni również można przyrządzić je w popisowy sposób. Bez trudu zamienisz je w wyśmienitą przekąskę na ciepło, którą zaskoczysz swoich domowników i gości. Musisz jednak wiedzieć, że jadalne kasztany nie mają wiele wspólnego z owocami kasztanowca pospolitego, które w naszym kraju są jednym z symboli jesieni. Poznaj podstawowe różnice i dowiedz się, co skrywają jadalne kasztany. Będziesz zaskoczony ich smakiem i właściwościami!
kasztany jadalne, kasztany zastosowanie, kasztany właściwości, jak możemy wykorzystać kasztany
Kasztany jadalne – delicje w jesiennym menu
Kasztany jadalne – delicje w jesiennym menu
Kasztany jadalne dojrzewają na przełomie października i listopada, to optymalny czas, by po nie sięgać. Nadają się do gotowania, pieczenia i prażenia. Jesienią, kiedy organizm przyzwyczaj się do niższych temperatur, potrzebujemy ciepłych posiłków bardziej, niż kiedykolwiek. Urozmaicajmy jadłospis o wartościowe produkty.
kasztany jadalne
Kasztany jadalne i ich dobroczynny wpływ na zdrowie
Kasztany jadalne i ich dobroczynny wpływ na zdrowie
Kasztany jadalne należą do grupy najbardziej wykwintnych produktów. Jednak to nie za ich oryginalny smak powinniśmy szczególnie je cenić, a za właściwości prozdrowotne. Okazuje się, że jadalne kasztany doskonale wpływają na naszą odporność, wspomagają procesy zachodzące w organizmie, a nawet działają przeciwbólowo. Warto jeść je regularnie. Sprawdźmy, jak jeszcze wpływają na nasze zdrowie oraz w jakiej postaci smakują najlepiej.
kasztany jadalne, kasztany właściwości

Pozostałe tagi