mąka

Pilny apel sieci Carrefour. Groźne substancje w owocach

Pilny apel sieci Carrefour. Groźne substancje w owocach

Z uwagi na wykrycie pestycydów przekraczających najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości w popularnych owocach, sieć sklepów Carrefour zdecydowała się wycofać je ze sprzedaży. Osoby, które kupiły wadliwy produkt, nie powinny go spożywać. Z kolei ze sklepów Aldi znika mąka pszenna, która jest biologicznie zanieczyszczona.

Carrefour, oliwki, Aldi, mąka, produkty wycofane

Dietetyk wskazał najgorszy i najlepszy chleb dostępny w Biedronce

Dietetyk wskazał najgorszy i najlepszy chleb dostępny w Biedronce

Wiele osób nie wyobraża sobie śniadania bez świeżej bułki lub kilku kromek chleba. Należy jednak pamiętać, że nie każde pieczywo jest zdrowe, dlatego powinniśmy zwracać uwagę, co ląduje w naszym koszyku podczas zakupów. Jeden z najpopularniejszych polskich dietetyków wskazał najzdrowszy chleb, który możemy kupić w popularnej sieci sklepów. Zwrócił też uwagę na chleb, który jego zdaniem ma najgorszy skład.

chleb, mąka, Biedronka, dietetyk, odżywianie

Uwaga na mąkę z alergenem. Wydano pilny komunikat, sieć wycofuje produkt

Uwaga na mąkę z alergenem. Wydano pilny komunikat, sieć wycofuje produkt

Z oferty sieci sklepów Auchan znika popularna mąka. Decyzję o wycofaniu produktu ze sprzedaży podjęto z uwagi na zawartość alergenu. Jak sprawdzić, czy kupiona przez nas mąka podlega zwrotowi i czy w związku z tym otrzymamy zwrot pieniędzy?

Auchan, produkty wycofane, mąka

Na tym etapie nie możesz się pomylić. Kluski wyjdą niesmaczne

Na tym etapie nie możesz się pomylić. Kluski wyjdą niesmaczne

Kluski tlone z Luszowic to potrawa tradycyjna, a odpowiedni smak można uzyskać tylko za sprawą specjalnie zrumienionej mąki, co wymaga jej podsmażania przez długi czas na bardzo małym ogniu. Kluski charakteryzują się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale i wyglądem, ponieważ mają ciemnobrązową barwę.

Otwarcie opakowania z mąką może budzić odrazę. To wina mącznika młynarka

Otwarcie opakowania z mąką może budzić odrazę. To wina mącznika młynarka

Niekiedy z pozoru błahe sięgnięcie po mąkę czy płatki zbożowe może przyprawić nas o gęsią skórkę. W wielu przypadkach w produktach mącznych może bowiem zalęgnąć się mącznik młynarek, a jego widok zdecydowanie nie jest przyjemny. Skąd w domowej spiżarni bierze się taki szkodnik i czy istnieje skuteczny sposób na pozbycie się niechcianego gościa?

owady, chrząszcz, mącznik młynarek, mąka, insekty

Niebezpieczna toksyna w popularnej mące. GIS apeluje do konsumentów

Niebezpieczna toksyna w popularnej mące. GIS apeluje do konsumentów

Główny Inspektorat Sanitarny wydał najnowsze ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. W komunikacie czytamy o wycofaniu ze sprzedaży mąki żytniej, w której stwierdzono przekroczenie dopuszczalnego poziomu toksyny.

GIS, produkty wycofane, ostrzeżenie GIS, mąka

Pilny komunikat Lidla do klientów. Sprawdź, czy masz wycofany produkt

Pilny komunikat Lidla do klientów. Sprawdź, czy masz wycofany produkt

Na stronie sieci sklepów Lidl pojawił się komunikat zatytułowany „Ważna informacja dla klientów”. Czytamy w nim, że z oferty sklepu pilnie wycofano mąkę żytnią z uwagi na przekroczony dopuszczalny poziom Ochratoksyny A. Lidl informuje również, w jaki sposób można zwrócić wadliwy produkt.

Lidl, mąka, produkty wycofane

Kupiłeś taką mąkę? GIS ostrzega przed jej spożywaniem. "Może wywołać reakcję alergiczną"

Kupiłeś taką mąkę? GIS ostrzega przed jej spożywaniem. "Może wywołać reakcję alergiczną"

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące stwierdzenia obecność białka soi w produkcie, na którego etykiecie nie umieszczono odpowiedniej informacji dotyczącej obecności tego składnika alergennego. „Osoby z alergią na białko soi nie powinny spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu” – brzmi zalecenie GIS-u.

GIS, mąka, ostrzeżenia publiczne

GIS ostrzega przed znanym produktem. "Może wywołać reakcję alergiczną"

GIS ostrzega przed znanym produktem. "Może wywołać reakcję alergiczną"

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące żywności. Na etykiecie jednego z produktów nie umieszczono odpowiedniej informacji dotyczącej obecności soi, co ma szczególne znaczenia dla osób borykających się z alergią na białka soi.

GIS, Soja, mąka, ostrzeżenie

Kupiłeś taką mąkę? Nie spożywaj jej pod żadnym pozorem. GIS wydał komunikat

Kupiłeś taką mąkę? Nie spożywaj jej pod żadnym pozorem. GIS wydał komunikat

Główny Inspektor Sanitarny wydał komunikat, w którym poinformował o wycofaniu ze sprzedaży określonych partii mąki, której pod żadnym pozorem nie należy spożywać. W wadliwym produkcie wykryto przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu aflatoksyn, które mają szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka.

mąka, GIS, ostrzeżenie GIS

Trzymam się proporcji 1:1. Taka zasmażka uratowała już sporo dań

Trzymam się proporcji 1:1. Taka zasmażka uratowała już sporo dań

O zasmażce słyszał prawie każdy. Niezależnie od tego, czy kształcił się w renomowanej szkole kulinarnej, a może jednak ograniczył się do domowego kucharzenia. To składnik, który ratuje z opresji, a jego przygotowanie nie wymaga wielkiego wysiłku. Jeśli chcesz nauczyć się, jak poprawnie zagęszczać zbyt rzadkie potrawy, nie przerywaj czytania.

mąka, olej, przepisy

Oto wspaniała alternatywa dla sercowców. Mąka, która pobudza odporność

Oto wspaniała alternatywa dla sercowców. Mąka, która pobudza odporność

Wszyscy ci, którzy lubią eksperymentować w kuchni albo nie mogą spożywać glutenu doskonale wiedzą, czym jest mąka kasztanowa. Swoimi właściwościami i teksturą najbliżej jej do tradycyjnej mąki pszennej, ale ma nieco oryginalny smak. Jeśli nie mieliśmy do tej pory okazji skorzystania z mąki kasztanowej, to czas się do niej przekonać.

mąka, kasztany jadalne

Włóż liść laurowy do mąki. Niesamowity efekt za grosze

Włóż liść laurowy do mąki. Niesamowity efekt za grosze

Liście laurowe są często dodawane do zup, sosów i innych potraw, aby wzmocnić smak i nadać niepowtarzalnego aromatu. Okazuje się, że mają one zastosowanie nie tylko w kuchni - mogą bowiem odstraszać niektóre insekty. Podpowiadamy co zrobić z liśćmi laurowymi, by zapobiec pojawieniu się "nieproszonych gości".

liść laurowy, mąka

Sos bez mąki? Są inne sposoby na jego zagęszczenie

Sos bez mąki? Są inne sposoby na jego zagęszczenie

Dobry sos nie powinien być zbyt rzadki. Aby go zagęścić, najczęściej dodaje się do niego mąkę. Są jednak inne sposoby, które będą zarówno zdrowsze jak i smaczniejsze. Zobacz, z czego można skorzystać do zagęszczenia sosu.

Biała mąka: Jak wpływa na zdrowie?

Biała mąka: Jak wpływa na zdrowie?

To jak się odżywiamy, ma wpływ na nasze zdrowie. Zatem, by cieszyć się nim przez długi czas, warto zwracać uwagę na produkty, z których korzystamy. Tym razem weźmy pod lupę białą mąkę.

Żołędzie: Kiedyś pożywienie biednych, dziś polecane sercowcom i chorym na celiakię

Żołędzie: Kiedyś pożywienie biednych, dziś polecane sercowcom i chorym na celiakię

Wrzesień i październik to czas dojrzewania żołędzi. Warto je zebrać i wykorzystać w kuchni. W dawnych czasach owoce te ratowały życie chłopów pańszczyźnianych. Dziś wiadomo, że zawierają składniki odżywcze i silne przeciwutleniacze. Potrawy z mąki żołędziowej mogą spożywać osoby z nietolerancją glutenu, a kawa żołędziówka to świetne rozwiązanie dla osób z problemami sercowymi i nadciśnieniem. Choć owoce dębu zawierają wiele dobrych dla zdrowia substancji, to jednak nie można ich spożywać w każdej postaci. Jak przygotować żołędzie do jedzenia?

żołędzie, mąka, mąka bezglutenowa, czy kawa jest zdrowa, dobra kawa, dobra kawa przepis, kawa z żołędzi, jaka kawa jest najzdrowsza

Co oznaczają typy mąki?

Co oznaczają typy mąki?

Mąka jest niezbędna w każdej kuchni. Istnieje wiele odmian, dzięki którym można przygotować smaczne potrawy. Wybór jest naprawdę spory, bo w sklepie bez problemu można kupić mąkę gryczaną, kukurydzianą, żytnią, owsianą, a nawet kokosową. Najczęściej jednak zaopatrujemy się w mąkę pszenną, bo nadaje się zarówno do przygotowania wypieków, klusek, makaronów i chleba. Choć istnieją różne typy mąki, to nie zawsze wiemy, który wybrać. Trzeba zaznaczyć, że każdy z nich ma inne właściwości i nadaje się do przygotowania różnych dań. Co oznaczają typy mąki? Jakie wybierać? Przekonajmy się.

Która mąka jest najzdrowsza i jak jej używać?

Która mąka jest najzdrowsza i jak jej używać?

Mąka jest podstawowym produktem w naszej kuchni. Dzięki niej możemy wypiekać chleb oraz tworzyć pyszne dania. Najczęściej wykorzystujemy mąkę pszenną, która ostatnio okryła się złą sprawą za sprawą znajdującego się w niej glutenu. Na szczęście na półkach sklepowych możemy znaleźć kilkanaście rodzajów mąki i wybrać tę, która najbardziej nam odpowiada. Która zawiera najwięcej wartości odżywczych? Jak wybrać tę najlepszą i do czego ją wykorzystać? Na te pytania znajdziesz odpowiedź w artykule.

Jak wybrać dobrą mąkę? Który rodzaj najlepszy?

Jak wybrać dobrą mąkę? Który rodzaj najlepszy?

Mąka króluje w naszych kuchniach. Służy zarówno do wypieków: chleba, ciast, bułek drożdżowych jak i do gotowania: robienia naleśników, sosów, używamy jej także do zagęszczania zup. Trudno wyobrazić sobie, aby mąki w kuchni po prostu zabrakło. Półki sklepowe dosłownie uginają się pod ciężarem opakowań z mąką, a my coraz częściej zastanawiamy się, jakiego wyboru dokonać i który mąka jest najlepsza do wypieków, a która mąka nadaje się do sosów i zup.

Z tej mąki chleba nie będzie

Z tej mąki chleba nie będzie

Durum, razowa, pszenna – czy warto zastanawiać się nad mąką? Mamy tak dużo spraw na głowie. Po co ją jeszcze zaprzątać jedzeniem?

8 zdrowszych zamienników, niezdrowych produktów!

8 zdrowszych zamienników, niezdrowych produktów!

Dietetycy i specjaliści żywienia odkrywają sekretne sposoby, jak zawrzeć mniej tłuszczu, cukru i kalorii w naszych ulubionych potrawach przy użyciu zdrowszych zamienników – bez szkody dla smaku. Zmielone warzywa zamiast części czerwonego mięsa, zmiksowana fasolka zamiast śmietanki, bataty zamiast ziemniaków... Poznaj najnowsze wersje znanych sobie potraw. Będą nie tylko zdrowsze i mniej kaloryczne. Będą jeszcze smaczniejsze!

mąka, zdrowa żywność, zdrowa mąka, zdrowe zupy, zdrowe frytki, zdrowa dieta

Kluski z makiem, miodem i bakaliami

Kluski z makiem, miodem i bakaliami

Na wigilijny stół

kluski, MAK, bakalie, miód, mąka, maki

Przepis podstawowy na ciasto ucierane (piaskowe)

Przepis podstawowy na ciasto ucierane (piaskowe)

masło, jaja, mąka, mleko

Pozostałe tagi