Dobrze wiedzieć, z czym łączyć soczewicę, by w jednym posiłku znalazł się komplet potrzebnym nam aminokwasów. Przecież do znudzenia powtarzamy, że to świetna alternatywa dla mięsa, ale czy tak w istocie jest? Co, oprócz białka, zyskamy włączając soczewicę do menu i czy kolor ma jedynie znaczenie estetyczne? 
