Ośle mleko, może okazać się jednym z największych hitów nadchodzącego roku, sugerują specjaliści. Może być spożywane przez ludzi uczulonych na białka mleka, zawiera również cztery razy więcej witaminy C niż mleko krowie. Jest również doskonałym składnikiem kosmetyków.
Mleko ośle to doskonałe źródło magnezu, fosforu, wapnia i białka, jak również witaminy C. Na jego korzyść wskazuje fakt, że jest mlekiem pełnowartościowym, które mogą spożywać osoby uczulone na białka mleka, co zdaniem specjalistów może wpłynąć na jego popularność.
Właściwości oślego mleka są szczególnie cenione na Cyprze, gdzie jest to jeden z podstawowych produktów nie tylko spożywczych, ale również kosmetycznych. Produkuje się z niego mydła, likiery, dodaje również do czekolad. Specjaliści wskazują nie tylko na jego właściwości prozdrowotne, ale również kosmetyczne. Doskonale sprawdza się w pielęgnacji skóry dotkniętej atopią i łuszczycą, znacznie łagodzi objawy tych skórnych dolegliwości.
Na podstawie przeprowadzonych badań dr Photis Papademas, wskazał, że regularne spożywanie mleka oślego w znaczący sposób poprawiło kondycję dzieci cierpiących z powodu astmy czy egzem.
"W ciągu ostatnich trzech lat, zauważyliśmy wzmożone zainteresowanie tym produktem wśród lekarzy i naukowców. Wstępne wyniki badań są obiecujące. Myślę, że zainteresowanie mlekiem oślim będzie rosło, nie tylko wśród badaczy, ale również samych konsumentów. Na co wskazuje jego szerokie zastosowanie i bardzo korzystny wpływ na szereg dolegliwości" - przewiduje dr Papademas.
