"Ewa gotuje": Moczka piernikowa

Ciasteczka lub pokrojony w kostkę piernik przełożyć do miski, zalać litrem ciepłej wody i odstawić na noc. Następnego dnia przelać do garnka. Dorzucić rodzynki i orzechy. Przyprawić cynamonem. Przykryć i gotować przez 15 minut. Dolać kompot z suszu – wraz z owocami. Dosypać przyprawę do piernika. Zakwasić sokiem z cytryny i zmiksować. Podawać z prażonymi płatkami migdałów.

SKŁADNIKI
• 6 - pierniczków lub 200 g piernika
• garść rodzynków
• garść orzechów włoskich
• garść orzechów laskowych
• 1 łyżeczka - cynamonu
• ½ łyżeczki - przyprawy do piernika
• 1½ l - kompotu z suszu
• sok z cytryny
• płatki migdałów do dekoracji