"Na zdrowie": Seler naciowy

Niewielu z nas sięga po selera naciowego, bo nie wiemy, jak się zabrać za jego łodygi. Z przerażeniem patrzymy na łykowate wnętrze i z obawy przed koniecznością wyciągania jego nici z między zębów omijamy go szerokim łukiem robiąc duży błąd. Tymczasem seler jest w czołówce warzyw bogatych w krzem, bez którego nie ma mowy o mocnych kościach. Dzięki niemu również prawidłowo metabolizowany i wykorzystywany jest wapń. To ten duet odpowiada za nasze solidne „rusztowanie”.