Jak zrobić sok ze słodkich ziemniaków na obniżenie poziomu cukru?
Sok ze słodkich ziemniaków jest słodki i mączysty. Jest również pełen wartościowych składników, witamin i minerałów. Można w nich znaleźć mangan, żelazo, miedź, a także sporą ilość karotenu. Co więcej zawierają dwa razy więcej błonnika niż regularne ziemniaki. Poznaj ich słodki smak.
Sok z ziemniaków bogaty w witaminę B6 i karoten, obniża poziom cukru we krwi. Zapobiegając chorobom serca i cukrzycy. Picie soku zalecane jest osobom mającym wrzody żołądka.
Słodkie ziemniaki pomogą, jeśli masz częste skurcze mięśni. Picie soku z ziemniaków uzupełni niedobór potasu i magnezu. Ziemniaki są również bogate w witaminę D, która ma znaczenie dla kości, zębów i skóry. Nawet pijąc sok przy przeziębieniu, pomoże ci się uodpornić i wyzdrowieć.
Jak zrobić sok? Obrane i umyte ziemniaki wkładamy do sokowirówki. Jeżeli jej nie posiadamy, wówczas na tarce ścieramy ziemniaki i ze startej masy wyciskamy sok. Z ziemniakami można zetrzeć odrobinę imbiru i marchewek. Dzięki nim sok nabierze nowego smaku i więcej zdrowotnych korzyści.
