Jedz wolniej - szybciej schudniesz
Dietetycy podkreślają, że liczy się nie tylko to, co jemy, ale również w jakim tempie to robimy. Dlatego specjaliści zachęcają do brania mniejszych kęsów i wolniejszego przeżuwania jedzenia. To, jak zapewniają, sposób na to, aby jeść mniej.
Badacze z Texas Christian University potwierdzili, że wolne jedzenie i spożywanie małych kęsów, powoduje, że szybciej czujemy się najedzeni. Co więcej, naukowcy odkryli związek pomiędzy szybkością spożywania pokarmów, a ilością przyjmowanych kalorii.
Specjaliści zwracają również uwagę na to, jak tempo jedzenia wpływa na poczucie sytości. Naukowcy odkryli, że osoby, które jadły wolniej spożywały o 88 kalorii mniej niż osoby, które jadły w pośpiechu.
"Podczas badań zauważyliśmy, że odczuwanie głodu po posiłku było znacznie niższe w przypadku osób, które jadły wolniej. Zauważyliśmy również, że osoby, które jadły wolniej - piły więcej wody, co również wpływa na poczucie sytości i zapobiega nadmiernemu jedzeniu" - wyjaśnia dr Meena Shah.
Specjaliści podkreślają, że poprzez zwolnienie tempa spożywania posiłków odczuwamy nie tylko mniejsze łaknienie po ich zakończeniu, spożywamy mniej pokarmów, ale również bardziej doceniamy ich walory smakowe.
