Czy czosnek działa jak antybiotyk?
Tak, czosnek zawiera mnóstwo cennych, naturalnych składników o działaniu podobnym do antybiotyku. Ma więc właściwości bakteriobójcze.
Zawiera też witaminy C i E, dzięki czemu poprawia odporność organizmu. Niestety, czosnek ma ostry smak i zapach. Dlatego dzieciom należy podawać go dopiero od 2. roku życia w niewielkich ilościach, raczej jako dodatek poprawiający smak potraw. Wczesną wiosną warto przygotowywać brzdącowi kanapeczki z drobno posiekanym lub roztartym czosnkiem. Taki posiłek wzmocni jego odporność i zapobiegnie infekcjom.
Dietetyk odpowiada dr inż. Anna Stolarczyk z Centrum Zdrowia Dziecka
