Światowy Dzień Wegetarianizmu. Kiedy wypada?
Światowy Dzień Wegetarianizmu, który ma na celu promocję diety wegetariańskiej, ochronę środowiska i zwierząt wypada 1 października. Uznaje się, że pandemia COVID-19 miała wpływ na rezygnację z mięsa na rzecz produktów roślinnych. Jak wygląda sytuacja wśród Polaków?
![Światowy Dzień Wegetarianizmu ustanowiono 22 listopada 1977 roku w New Delhi](https://i.iplsc.com/000D974FTP5KEBE4-C322-F4.webp)
Światowy Dzień Wegetarianizmu
Światowy Dzień Wegetarianizmu wypada 1 października. Tego dnia na całym świecie promowany jest wegetarianizm oraz to, jakie korzyści zdrowotne za sobą niesie.
To święto zostało ustanowione w 22 listopada 1977 roku w New Delhi podczas 24. Światowego Kongresu Wegetariańskiego przez Międzynarodową Unię Wegetariańską. Pomysłodawcą święta było Północnoamerykańskie Towarzystwo Wegetariańskie.
Czym jest wegetarianizm?
![Laktowegetarianizm to dieta pozbawiona mięsa, ryb oraz jajek](https://i.iplsc.com/000D9775VY61LVOT-C322-F4.webp)
Można wyróżnić kilka wersji wegetarianizmu. Za podstawową uznaje się laktoowowegetarianizm, który opiera się na wykluczeniu z diety mięsa i ryb. Ponadto ta odmiana wegetarianizmu nie uwzględnia produktów, których pochodzenie jest związane z ubojem zwierząt np. żelatyna. Natomiast osoba będąca na tej diecie spożywa produkty mleczne i jajka.
Można wyróżnić również dietę laktowegetariańską. Wiąże się ona z wykluczeniem nie tylko mięsa oraz ryb, ale także jajek. Inaczej jest jednak w przypadku diety owowegetariańskiej, która wyklucza nabiał, mięso i ryby.
Popularny staje się również fleksitarianizm. Jest to sposób odżywiania, którego podstawą są warzywa i inne produkty roślinne, jednak od czasu do czasu dopuszcza się spożywanie mięsa i ryb.
Polacy a wegetarianizm
Analizy Panelu Gospodarstw Domowych GfK Polonia wykazały, że Polacy ograniczyli kupowanie mięsa, a co za tym idzie, zaczęli wybierać jego roślinne zamienniki. Uznaje się, że to jeden z głównych popandemicznych trendów konsumenckich.
Wyniki nie wskazują, że jest to rewolucyjny krok, ale zdecydowanie nastąpiła zmiana w nawykach konsumenckich.
Czytaj więcej:
Post Daniela. Oczyszczanie z toksyn i redukcja masy ciała
Gorzkie emocje przełykamy z cukrem
Pięć najgorętszych dietetycznych mitów, które już czas włożyć między bajki
Zobacz także: