Zrób sobie przyjemność

Deser winny z owocami

Składniki:

Przyrządzanie:

Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 3 łyżkami wina. W rondlu utrzeć żółtka z cukrem, dodać jaja oraz sok i skórkę z cytryny, ubić na parze na krem, dolewając stopniowo wino, a pod koniec wino zmieszane z mąką ziemniaczana. Przełożyć do pucharków i odstawić do wystudzenia. Przed podaniem udekorować owocami.

Deser owocowy

Składniki:

Przyrządzanie:

Owoce z kompotu pokroić w małą kostkę. Jabłka i gruszki umyć, obrać, przeciąć na pół i po wyjęciu gniazd nasiennych drobno pokroić, skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. Śmietankę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder, delikatnie wymieszać z bakaliami i brandy. Owoce świeże i z kompotu włożyć do kompotierek, ostrożnie wymieszać i polać śmietanką. Przed podaniem schłodzić.

Deser czekoladowy z owocami

Składniki:

Przyrządzanie:

Czekoladę pokruszyć, zalać mlekiem, rozpuścić na parze. Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać z czekoladą, dokładnie ubić na parze, a po wystudzeniu połączyć ze sztywną pianą z białek. Masę czekoladową przełożyć do szklanych pucharków, wstawić do lodówki, przed podaniem udekorować kremówką ubitą z cukrem pudrem oraz owocami i biszkoptami.

Tekst pochodzi z magazynu