Czy mleko sojowe może zastąpić krowie?
Dziecko i rodzina
Czy mojemu rocznemu synkowi, uczulonemu na białko mleka krowiego, bez obaw mogę podać sojowe?
Raczej nie. Białko soi jest silnym alergenem pokarmowym i może wywoływać różne objawy kliniczne - najczęściej wymioty, biegunkę, wysypkę, a rzadziej katar, kaszel czy duszność. Często uczulenie na soję współistnieje z alergią na białka mleka krowiego. Dlatego też dzieci uczulone na mleko nie powinny jeść żadnych preparatów sojowych. Mleko sojowe nie powinno być również stosowane w profilaktyce chorób alergicznych u dzieci z rodzin atopowych.
