Soda oczyszczona oczyści nam wszystko?
Chemicznie ten biały, krystaliczny proszek jest wodorowęglanem sodu, związkiem nieorganicznym, rozpuszczalnym w wodzie. Najczęściej spotykamy się z nim w malutkiej torebeczce proszku do pieczenia, którego jest głównym składnikiem. Ale i torebkę sody warto mieć w domu, bo może nam pomóc w różnych sytuacjach i zastąpić detergenty czy bardzo niebezpieczne dla zdrowia i środowiska środki do utrzymania domu w czystości.
Soda używana była od dawna do produkcji napojów musujących, w gaśnicach pianowych, bo pomaga wytwarzać pianę, czy preparatów i urządzeń pochłaniających wilgoć oraz zapachy, np. do lodówek.
Wsypana do rur odpływowych zlewu czy WC i zalana wrzątkiem zniweluje nieprzyjemną woń. W temperaturze powyżej 60 C soda rozkłada się, wydzielając przy tym duże ilości dwutlenku węgla. Dlatego jest także znakomitym środkiem spulchniającym wypieki z mąki. Soda jest składnikiem proszków do prania i czyszczenia.
W przemyśle spożywczym służy jako regulator kwasowości. Tę cechę sody wykorzystują ci, którzy mają problem z żołądkiem, a szczególnie z nadmierną kwasowością. Roztwór "sodki" (łyżeczka na szklankę wody)pozwoli pokonać skutki nadmiernego spożycia alkoholu i ciężkostrawnych dań. Do czego jeszcze przyda się soda?
Przede wszystkim do czyszczenia mocno zabrudzonych i zagrzybionych fug w łazience, usuwania zapachu ryb i cebuli z desek do krojenia naczyń i dłoni. Przypalony garnek czy patelnie łatwo oczyścimy zagotowując w nich wodę z odrobina sody.
A drewniane łyżki i szpatułki namoczone na noc w roztworze sody odzyskają kolor, znikną tłuste plamy i ślady buraczków. Jeśli potraktujemy biały proszek, jak delikatny proszek ścierny, możemy go użyć do niemal wszystkich powierzchni. Usuniemy w ten sposób np. zastarzałe plamy od herbaty i potraw na kubkach i talerzach.
Niewielki dodatek sody pozwoli na szybsze ugotowanie zielonych warzyw i zachowanie ich naturalnego koloru a także szybsze ubicie piany z białek. Pół łyżeczki sody na ok. kilogram owoców złagodzi nadmierną ich kwasowość i uchroni nas przed wsypaniem do kompotu sporej ilości cukru. Sodą możemy usuwać różne plamy z odzieży i mebli - tłuszczu, czekolady, smaru
Wsypana do obuwia i rano starannie wytrzepana usunie przykre zapachy z ulubionych kozaków czy tenisówek. A ponieważ od dawna znamy jej wybielające właściwości, są osoby, które wciąż czyszczą zęby właśnie samą sodą, zamiast drogimi pastami mającymi przywrócić nieskazitelną biel uzębieniu.
Należy tylko potem dobrze wypłukać jamę ustną ciepłą wodą i juz nie trzeba nawet czyścić policzków ani języka.
