Aksamitna jajecznica z kurkami
Śniadanie palce lizać!
Składniki
- 150 g kurek
- 1 łyżka masła
- 4 jajka
- 1 garść posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Kurki oczyść i pokrój na nieduże kawałki. Jajka wbij do miseczki. Rozgrzej patelnię i roztop masło. Kurki dokładnie oczyść i wrzuć na patelnię. Smaż aż zmiękną, a woda wyparuje. Wlej jajka, dopraw solą i pieprzem. Smaż, mieszając, aż jajka się lekko zetną. Jeśli chcesz, żeby konsystencja jajecznicy była delikatniejsza, do rozbitych lekko jajek dodaj trochę mleka lub słodkiej śmietanki. Podawaj posypane natką.
