Babeczki z owocami

1. Składniki połącz, wyrób miękkie, elastyczne ciasto. Owiń je folią i chłodź w lodówce przez godzinę. Cienko rozwałkuj, wycinaj krążki i wylep foremki. Wstaw do nagrzanego do temp. 190 st. C piekarnika i piecz ok. 15 minut. Gorące wyjmij delikatnie z foremek i przestudź. 

2. Zimną śmietankę ubij z cukrem, dodaj serek i sok z cytryny. Masą napełniaj babeczki. Udekoruj je.