Bakłażany faszerowane

Przed zapieczeniem bakłażany możesz posypać startym serem
Przed zapieczeniem bakłażany możesz posypać startym serem123RF/PICSEL

Składniki:

  • 2 bakłażany średniej wielkości
  • 250 g mielonego mięsa
  • szklanka ugotowanego ryżu
  • 3 łyżki oliwy
  • pokrojone: cebula i cukinia
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • łyżka posiekanych orzechów
  • jogurt naturalny do podania

Przygotowanie:

Olivia
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?