Bananowe naleśniki

Składniki:

• szklanka mąki
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 i 1/3 szklanki mleka
• 40 g masła
• jajko
• 2 banany
• 1/4 szklanki soku pomarańczowego
• 100 g białego sera
• 1/3 szklanki gęstej śmietany
• kubek jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

Zmiksuj na gładką masę mleko, jajko, mąkę. Dodaj połowę roztopionego masła, a potem odstaw na 15 minut.

Smaż naleśniki na patelni pokrytej masłem 1-2 minuty na złoty kolor z jednej strony i 30 sekund z drugiej.

Pokrój obrane banany na cienkie plasterki i oprósz je cukrem pudrem. Smaż na patelni przez 4 minuty.

Przygotuj polewę z sera, śmietany, jogurtu i soku pomarańczowego. Posmaruj nią naleśnik. Na wierzchu ułóż usmażone banany i polej resztą polewy.