1. Kawę wymieszaj z 3 łyżkami rumu i 2 łyżkami cukru. Wystudź. Banany obierz, rozgnieć widelcem na mus. Wymieszaj go z sokiem cytrynowym. Serek połącz z mascarpone, musem bananowym, resztą cukru i rumu.
2. Biszkopty porwij na kawałeczki. W szklaneczkach albo pucharkach ułóż warstwami biszkopty, skrapiając je kawą i przekładając kremem bananowym. Deser schładzaj 5 godz. Śmietanę ubij z cukrem waniliowym. Na wierzchu każdej porcji tiramisu połóż trochę bitej śmietany. Posyp pistacjami.
