Banany w cieście

1. Mąkę, cukier waniliowy, wiórki kokosowe, jajka, mleko i proszek do pieczenia zmiksuj na gładkie, gęste ciasto. 

2. Banany obierz, pokrój na trzy części i każdą z nich dodatkowo przetnij wzdłuż na pół. 

3. Kawałki bananów zanurzaj w cieście tak, aby całe były nim oblepione i smaż na rozgrzanym, głębokim oleju do zrumienienia z obu stron. Osącz na papierowym ręczniku i oprósz cukrem pudrem.