Bigos z pieczarek - elżunia
Składniki: po pół kilograma pieczarek, cebuli, kiełbasy, 1 kg ogórków kiszonych, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 3 łyżki masła roślinnego, sól, pieprz.
Przygotowanie
Pieczarki, ogórki, kiełbasę kroimy w kostkę, cebulę w piórka. Składniki bigosu smażymy oddzielnie na tłuszczu. Przekładamy do garnka i dusimy około 5 minut, w razie potrzeby podlewamy wodą. Dodajemy koncentrat, przyprawiamy i zagotowujemy. Pychotka! Smacznego!
