Błyskawiczna zupa gyros
Prosta i pomysłowa
Składniki:
- 2 cebule
- Puszka czarnej fasoli
- 2-3 gałązki majeranku
- 2 łyżki oleju
- 12 plasterków salami
- 600 g mięsa
- Przyprawa Gyros
- 1 l bulionu
- 2-3 łyżki mąki
- Sól, pieprz cukier
Przygotowanie:
Na oleju przesmażyć cebulę, a następnie pokrojoną w krążki cebulę i mięso doprawione przyprawa gyros. Wlać bulion, dodać osączoną fasolkę i pokrojony majeranek. Gotować 8-10 minut. Mąkę rozrobić z odrobiną wody i zaciągnąć zupę. Gotować jeszcze minutę. Doprawić solą, pieprzem i cukrem.
