- 300 g makaronu typu muszelki
- 1 garść liści jarmużu
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 mała cebula
- 1 duży ząbek czosnku
- zioła prowansalskie
- sól
- kolorowy pieprz
- oliwa
Cebulę i czosnek drobno posiekaj i zeszklij na oliwie. Dodaj posiekaną skórkę z cytryny i porwany na mniejsze kawałki jarmuż. Duś ażzmięknie. Muszelki ugotuj al dente, odcedź i wrzuć na patelnię.Wymieszaj. Dopraw do smaku ziołami, solą i pieprzem.