- ok. 250 gram twarogu
- 1 jajko
- łyżeczka cukru lub miodu
- 50 ml mleka
- szczypta sody oczyszczonej
- ¼ szklanki mąki pszennej
- opcjonalnie - kilka kropel aromatu waniliowego
Twaróg rozdrobnij widelcem, dodaj pozostałe składniki - jajko, cukier, mleko, sodę oczyszczoną, mąkę. Wszystko wymieszaj. Smaż placuszki na rozgrzanej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, aż się zarumienią. Podawaj z jogurtem i świeżymi owocami.
