Bułgarski tarator
Przysmaki kuchni bułgarskiej
Składniki:
- 30 dag jogurtu naturalnego bałkańskiego,
Przygotowanie:
Wymieszaj śmietanę z jogurtem. Dodaj przeciśnięty czosnek, koperek, starty i odciśnięty z soku ogórek oraz posiekane orzechy. Posól do smaku. Mocno ochłodź. Przed podaniem udekoruj połówkami orzecha.
