Buraczkowa z kurczakiem
Gdy twoje dziecko skończy 6. miesięcy przygotuj dla niego zupę buraczaną.
Składniki:
- 1/2 marchewki
- 1/4 pietruszki
- 1/2 ziemniaka
- 1/2 niewielkiego buraczka
- łyżeczka masła lub oleju roślinnego
- 20-30 g surowego fileta z piersi kurczaka
Przygotowanie:
1. Ziemniaka, marchewkę oraz pietruszkę dokładnie umyj, obierz, a potem opłucz jeszcze raz pod bieżącą wodą.
2. Buraczka umyj i ugotuj osobno do miękkości. Dopiero później starannie obierz go ze skórki.
3. Pozostałe warzywa włóż do wrzątku i gotuj do miękkości razem z mięsem.
4. Następnie dodaj do zupki pół buraczka i wszystko zmiksuj.
5. Wzbogać zupkę masłem lub oliwą z oliwek, a potem ponownie zagotuj.
