Burgery buraczane
Zdrowe i bardzo smaczne!
Sposób przygotowania
Kaszę zalej 2 i 1/2 szkl. posolonej wody. Gotuj 15 min. Przestudź. Buraki i cebulę obierz, zetrzyj na tarce o średnich otworach. Dołóż natkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj kaszę, olej, mąkę i pestki. Masę przypraw szczyptą soli i pieprzu, kolendrą, imbirem. Uformuj 8 kotletów. Ułóż na blasze przykrytej pergaminem. Piecz 40 min w 200 st. C. Bułeczki rozetnij. Każdą napełnij dwoma burgerami i dodatkami.
