Chałwowo-truskawkowe lody z żurawiną
Smak dzieciństwa!
Składniki
- 1 opakowanie chałwy waniliowej
- 1 kg truskawek
- 100 g żurawiny np. Całe Owoce Bakalland
- 500 ml śmietanki kremowej 30%
Sposób przygotowania
Truskawki myjemy, obieramy z szypułek i zamrażamy - powinny spędzić w zamrażarce przynajmniej 12 godzin. Śmietanę przelewamy do garnka, dodajemy do niej pokruszoną chałwę i całość podgrzewamy, aż chałwa się rozpuści. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy truskawki są już zamrożone a masa śmietanowo-chałwowa zimna, przekładamy wszystko do dużego naczynia, dodajemy żurawinę i blendujemy do połączenia składników. Gotową masę przelewamy do foremek na lody i ponownie wkładamy do zamrażarki na 6 godzin.. Możemy podawać je np. z waflowymi rurkami.
