Chłodnik na maślance

Chłodnik z jajkiem
Chłodnik z jajkiem123RF/PICSEL

Składniki

  • 1 pęczek botwinki ze sporymi buraczkami lub dodatkowo 2-3 buraczki
  • 1/2 pęczka długich rzodkiewek (z listkami)
  • 2 ogórki gruntowe
  • po 1/2 pęczka koperku i cienkiego szczypiorku
  • po 500 ml maślanki i gęstego jogurtu
  • 3-4 łyżki gęstej śmietany18%
  • 1 włoszczyzna
  • 1 udko z kurczaka
  • mała szczypta czosnku granulowanego
  • sól
  • 5-6 ziarenek czarnego pieprzu
  • 6-7 jajek przepiórczych
6-7 porcji

Sposób przygotowania

Naj
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?