Coleslaw po polsku
Smakowita wariacja na temat najpopularniejszej surówki obiadowej na świecie. Pasuje do różnego rodzaju mięs i wzbogaci każde danie.
Składniki
- kawałek młodej kapusty
- pół puszki kukurydzy
- 1 marchewka
- natka pietruszki
- łyżeczka soku z cytryny
- 2-3 łyżki oliwy lub oleju z pestek winogron
- natka pietruszki
- sól, pieprz ziołowy
1. Szatkujemy nożem kapustę, ścieramy na tarce marchewkę.
2. Do salaterki wkładamy poszatkowaną kapustę, dodajemy startą marchewkę, wsypujemy kukurydzę, polewamy oliwą/olejem. Następnie drobno siekamy pietruszkę, wsypujemy ją do salaterki. Na koniec dodajemy sok cytrynowy, przyprawy i wszystko mieszamy.
