Reklama

Reklama

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami

Potrzebujesz prostego przepisu na szybki obiad? Koniecznie wypróbuj ten!

Składniki

  • 4 cukinie
  • 500g mielonego mięsa drobiowego (najlepiej z indyka)
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • puszka pomidorów krojonych
  • garść tartego żółtego sera (np. gouda, edamski)
  • łyżka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Umyj cukinię, nie obieraj. Przekrój na pół wzdłuż i łyżeczką wydrąż środek.

Posiekaj drobno cebulkę i podsmaż na oleju aż się zeszkli. Dodaj mięso i smaż razem aż zmieni kolor.

Dodaj drobno posiekany czosnek, pomidory z puszki i przyprawy. Wymieszaj i smaż na dużym ogniu aż płyn odparuje i całość zgęstnieje.

Przełóż farsz do wydrążonych cukinii, posyp serem i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz ok. 20 minut.

* * *

Reklama

Zobacz więcej:

INTERIA.PL

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje