Cukinia smażona z rozmarynem
Doskonały dodatek do drobiu.
Składniki:
- 2 małe cukinie,
Przygotowanie:
Kurczaka zalej sokiem z cytryny, odstaw na 10 minut. W tym czasie cukinię pokrój w talarki, a cebulę w piórka. Cebulę wrzuć na 2 łyżki rozgrzanej oliwy, dodaj cukinię i chwilę smaż. Skrop sosem sojowym, dodaj miód i 2-3 łyżki wody oraz rozmaryn. Duś 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Filety z kurczaka wyjmij z marynaty, usmaż na złoto na pozostałym oleju. Podaj z cukinią. Oprósz solą i czerwonym pieprzem.
