Reklama

Reklama

Curry z kurczakiem

Curry z kurczakiem to danie pochodzące z subkontynentu indyjskiego. Kocha je cały świat - od Azji, przez Wielką Brytanię po Karaiby. Curry z kurczakiem swoją popularność zawdzięcza doskonałym walorom smakowym i łatwości przygotowania. Smacznego!

Składniki

  • 300 g filetu z kurczaka
  • 2 łyżeczki curry
  • 0,5 cebuli
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 250 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżeczka brązowego cukru

Curry z kurczakiem - przygotowanie

1. Na rozgrzanym oleju podsmażyć posiekany czosnek i pokrojoną w piórka cebulę wymieszaną z curry.

2. Następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, posolić, popieprzyć do smaku, smażyć 10 minut na średnim ogniu aż kurczak nabierze złotego koloru.

3. Do podsmażonego mięsa dodać passatę pomidorową i mleko kokosowe, przyprawić cukrem i wymieszać, gotować pod przykryciem 30 minut.

4. Podawać na ciepło z ryżem, posypane świeżą kolendrą.

Wypróbuj też inne przepisy na kurczaka w sosie curry:

Prosty kurczak w curry

Reklama

Kurczak curry z warzywami

Sałatka z kurczakiem curry

Zobacz również:


INTERIA.PL

Reklama

Dowiedz się więcej na temat: curry | kurczak

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje