Sałatka z kurczakiem curry
Sałatka z kurczakiem curry to jedna z wielu odsłon tego popularnego dania. Dodatek przyprawy curry ma orientalny, wyjątkowy smak. Idealnie pasuje na leniwe śniadanie, ale także na danie imprezowe. Sałatka z kurczakiem curry sprawdzi się w wielu sytuacjach.
Ryż ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Pierś z kurczaka umyć, oczyścić i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem jednej łyżeczki curry.
Pieczarki umyć, pokroić w talarki i usmażyć na maśle klarowanym do momentu, aż zmiękną.
Po ugotowaniu kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić do miski, dodać odsączoną kukurydzę, ugotowany ryż oraz ostudzone pieczarki.
Wymieszać z majonezem, dodać sól, pieprz i curry do smaku.
Poznaj też inne przepisy:
Kurczak z curry
Kurczak pieczony z piwem
Zobacz również:
