Czarny makaron z krewetkami
Zaskocz rodzinę!
Składniki
- 250 g czarnego makaronu
- 250 g obranych krewetek
- 1 średnia papryczka chili
- 1 duży ząbek czosnku
- kilka listków bazylii
- 3 łyżki klarowanego masła
- 3 łyżki białego wina
- sok z limonki
- sól
4 osoby
Sposób przygotowania
Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czosnek obierz i posiekaj, chili pokrój w cienkie plasterki. Przysmaż je narozgrzanym maśle. Dolej wino, doprowadź do wrzenia. Wrzuć krewetki, po minucie odwróć na drugą stronę. Smaż kolejną minutę. Dodaj listki bazylii, posól do smaku. Wymieszaj z makaronem i przed podaniem skrop sokiem z limonki.
