Masz ochotę na zdrową ochłodę w upalne dni? Postaw na zimne warzywne zupy na maślance i jogurcie. Nasycą na długo i jednocześnie pomogą w utrzymaniu zgrabnej sylwetki.
Ogórki umyj, wytrzyj, obierz i pokrój w cienkie słupki. Odciśnij sok. Koperek, szczypiorek, miętę i bazylię opłucz, osusz, posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Dymki oczyść, pokrój na kawałeczki. Do miseczki wrzucić połowę rozdrobnionych składników, dodaj kumin i sok z cytryny. Zalej bulionem i jogurtem. Zmiksuj. Dodaj resztę warzyw i ziół. Przypraw solą i pieprzem. Schładzaj 2 godziny. Podawaj z jajkami pokrojonymi na cząstki.
