Czekoladowiec
Pyszna rolada z rozpływającym się w ustach kremem. Idealnie pasuje do kawy lub kubka gorącego kakao.
Sposób przygotowania:
1. Żółtka utrzyj z 2 łyżkami cukru. Białka ubij ze szczyptą soli i resztą cukru. Dodaj masę żółtkową, mąkę, kakao i cukier waniliowy. Blachę wyłóż pergaminem, posmaruj olejem. Rozsmaruj ciasto. Piecz około 15 min w 180ºC.
2. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Żelatynę rozpuść w łyżce wody. Połącz z ubitą kremówką i czekoladą. Ciasto wyjmij na ściereczkę, zroluj, ostudź. Rozwiń, posmaruj kremem, ponownie zroluj. Dowolnie ozdób.
