Czeskie knedliki
Idealny dodatek do mięs w sosie. Niebo w gębie!
Sposób przygotownia
Pokruszyć drożdże na małe cząstki, wsypać do miseczki, dodać cukier i odrobinę ciepłego mleka.
Pozostawiamy na kilkanaście minut. Potem dodać rozczyn do miski z mąką, bułkami pokrojonymi w kostkę, solą, resztą mleka i jajkiem.
Ze składników wyrobić gładkie ciasto. Kiedy jest gotowe odłożyć na około pół godziny do wyrośnięcia.
Uformować wałki i gotować je koło 20 minut (przekręcając po 10 minutach).
Po ugotowaniu i wyjęciu pokroić ostrym nożem na plasterki.
