Deser w czekoladzie
Zachwycą was smakiem!
Składniki
- szklanka wody
- 1/2 kostki masła
- szczypta soli
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki kakao
- 3 jajka
- olej
- lukier
- tabliczka mlecznej czekolady
- pokruszone pistacje
Sposób przygotowania
1. Wodę, masło i sól zagotuj, dodaj mąkę z kakao, wymieszaj. Gotuj dalej, energicznie mieszając tak, by ciasto odchodziło od garnka. 2. Ostudź, dodając po jednym jajku, mieszaj energicznie. Z ciasta formuj paski dłońmi lub wyciskając przez rękaw cukierniczy. Kładź je na kwadratach papieru do pieczenia. Rozgrzej olej. Wrzucaj pączki razem z papierem na gorący tłuszcz, papier usuń, pączki smaż z każdej strony przez około 3 minuty. Wyjmij łyżką cedzakową. Polej roztopioną czekoladą, posyp orzechami.
