Diabelskie ziemniaczki
Diabelskie ziemniaczki to rumiany, chrupiący i aromatyczny dodatek do obiadu. Niektórzy twierdzą, że diabelskie ziemniaczki z tego przepisu są nawet lepsze od frytek.
Składniki
- 1 kg małych ziemniaków
- 2 duże cebule
- 2 łyżki masła śmietankowego
- łyżka chili w proszku
- łyżka curry
- łyżeczka pieprzu
- 2 łyżeczki soli
- kilka gałązek natki lub koperku
Składniki
1 kg małych ziemniaków2 duże cebule2 łyżki masła śmietankowegołyżka chili w proszkułyżka curryłyżeczka pieprzu2 łyżeczki solikilka gałązek natki lub koperku
Diabelskie ziemniaczki - przygotowanie
Ziemniaki obierz, umyj. Włóż do osolonego wrzątku, gotuj 15 min. Osącz, ostudź, ewentualnie pokrój. Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę.Masło rozgrzej na patelni. Włóż ziemniaki i cebule, posyp pieprzem, chili, solą i curry, wymieszaj. Smaż na malutkim ogniu, co chwila mieszając.Podawaj z mięsem, jajkiem sadzonym lub surówką.
Sprawdź też te przepisy:
Zdrowe śniadanieZobacz także:
