Dieta bezglutenowa: Kotleciki z mięsa i kaszy
Świetny pomysł na pyszne i szybkie danie dla alergicznego dziecka.
Składniki:
- 3 szklanki kaszy gryczanej
- 2 szklanki ugotowanego kurczaka
- 1 ugotowana marchewka i pietruszka
- 1 cebula
- 2 jajka
- Olej
- Zielona natka pietruszki
- bezglutenowa bułka tarta
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Kaszę ugotować na sypko, ostudzić, zmiksować z mięsem i jarzynami. Cebulę posiekać, dodać do masy wraz z jajkami, jarzynami, zielenina i przyprawami. Formować kotleciki, panierować je w bułce tartej i smażyć na złoty kolor. Podawać z surówkami.
