Dietetyczna sałatka z brukselki - Nina86
Składniki: brukselka (może być mrożona), cebula, por, czerwona fasola z puszki, kiełki słonecznika, pestki dyni, przyprawy, zioła, oliwa.
Przygotowanie: Ugotować brukselkę, ale nie rozgotować, wystudzić. Większe główki poprzekrawać na pół. Cebulkę pokroić w plasterki i udusić na oliwie. Por pokroić na plasterki, starannie wypłukać i osączyć.
Dodać czerwoną fasolę z puszki, kiełki słonecznika, pestki dyni, wszystko razem wymieszać, doprawić ziołami, solą i pieprzem. Taka sałatka może być podawana zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do głównych dań obiadowych.
