Dinozaur cały w marcepanie
Słodkiego dinozaura możesz dodatkowo udekorować np. drażetkami, robiąc z nich łatki, pazury, oczy.
Składniki
- spód biszkoptowy lub ucierany
- ok. 45 dag masy marcepanowej
- cukier puder
- barwniki
- masa
- 2 żółtka
- 25 dag masła
- szklanka mleka
- 1/2 szklanki cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- łyżka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie: Zrób masę budyniową: pół szklanki mleka zagotuj z cukrem. Resztę mleka wymieszaj z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną.
Dodaj do gotującego się mleka, mieszając, by nie powstały grudki. Gotuj ok. minutę, aż zgęstnieje. Ostudź. Miękkie masło utrzyj mikserem na puszysto. Dalej miksuj, dodając chłodny budyń.
Z ciasta wytnij zwierzaka (skrawki możesz odłożyć do dekoracji). Posmaruj kremem. Schłodź.
Masę marcepanową zagnieć z barwnikami na posypanym cukrem pudrem blacie. Rozwałkuj między foliami, ułóż na cieście. Z reszty ulep np. jajka.
