Domowy krem czekoladowy
Smakuje wybornie, a jest zdrowszy niż te sklepowe!
Składniki
- 250 g orzechów laskowych
- 150 g mlecznej czekolady
- 150 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka kakao
- 3 łyżki cukru pudru
- 30 g oleju kokosowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania
Orzechy podrumienić na suchej patelni, mieszając od czasu do czasu. Obrać z brązowych skórek.
Obrane orzechy włożyć do malaksera. Zmiksować na płynną, gładką pastę (trzeba miksować ok. 8 min).
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Roztopioną, jeszcze ciepłą, wlać do masy orzechowej, dodać wszystkie pozostałe składniki. Zmiksować do otrzymania aksamitnego kremu. Przełożyć do słoiczków, odstawić w temperaturze pokojowej, aby nieco stężał.
