Domowy syrop karmelowy

Do kawy, ciast i deserów.

Sernik z syropem karmelowym
Sernik z syropem karmelowym123RF/PICSEL

1. W 60 ml wody rozpuść, podgrzewając, szklankę cukru. Następnie podnieś temperaturę i gotuj. Gdy syrop się zezłoci, wyłącz ogień. Odsuń się jak najdalej od garnka, dodaj 1/4 ze 120 ml wody i razu odsuń rękę, bo syrop się wzburza i pryska.

2. Wymieszaj go łyżką z długą rączką. Tak samo stopniowo dodaj resztę wody. Ostudzony syrop wlej do słoika.

Świat kobiety
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas