Doro wat. Jajka z kurczakiem po etiopsku
Kuchnia etiopska nie cieszy się dużą popularnością w Polsce. Dzięki tej recepturze stanie się inaczej. Wypróbuj potrawkę z kurczaka z gotowanymi jajami.
Cebulę zeszklij w rondlu, dodaj masło i przyprawy, zalej szklanką wody i mieszaj, aż zaczną oddawać intensywny aromat.
Kurczaka pokrój na kawałki, zalej wodą zmieszaną z sokiem z cytryny i odstaw na kwadrans. Po zmieszaj je z cebulą i duś na małym ogniu, uzupełniając odparowującą wodę.
Pod koniec dodaj w całości jaja i podgrzej w sosie razem z kurczakiem.
***
Zobacz także:
