Drobiowa z truskawkami
Oryginalny przepis na sałatkę.
- 2 filety z kurczaka,
- sól, pieprz,
- łyżka oleju,
- 2 łyżki ziół prowansalskich,
- po pęczku szczypiorku, natki, koperku,
- 25 dag jogurtu,
- łyżka marynowanego pieprzu,
- 3 łyżki soku z limetki,
- 3 rodzaje sałaty (rzymska, Lollo Bianko, Lollo Rosso),
- 30 dag truskawek,
- ogórek wężowy
Przygotowanie:
Mięso obsmaż na oleju. Po 5 min smażenia, oprósz ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem i smaż kolejne 5 min. Wyjmij z patelni, zawiń w folię aluminiową. Wszystkie rodzaje sałaty porwij na małe kawałki, wymieszaj z ćwiartkami truskawek i plasterkami ogórka. Obłóż plastrami mięsa. Polej jogurtem wymieszanym z posiekaną zieleniną, sokiem z limetki, zielonym pieprzem oraz solą. Czas przygotowania 25 minut
