Drobiowe kotleciki
Nie masz pomysłu na obiad? Oto odpowiedź.
Składniki
- 80 dag zmielonego kurczaka
- torebka białego ryżu
- czerstwa bułka
- cebula
- 2 jajka
- pieprz
- tarta bułka
- 3 łyżki mleka
- olej
- masło
Przygotowanie
Bułkę podziel na mniejsze kawałki i namocz w mleku. Cebulę obierz i pokrój w plasterki. Następnie zeszklij na maśle. Ryż ugotuj według opisu na opakowaniu. Odstaw do wystudzenia. ll
Mięso dokładnie wymieszaj z odciśniętą bułką i ugotowanym ryżem. Dodaj jajka, sól i pieprz. Masę wyrób i uformuj okrągłe kotleciki. Obtocz je w bułce tartej.
Mięso usmaż z obu stron na oleju, aż ładnie się zrumieni. Usmażone kotleciki odstaw w ciepłe miejsce. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i miksem sałat.
