Duet pomidorowy
Pyszna i sycąca zapiekanka. W mig zniknie ze stołu!
Składniki:
- 1/3 paczki makaronu spaghetti, - 1/2 słoika suszonych pomidorów, - 15 dag pomidorków koktajlowych, - 1 cebula, - 4 łyżki masła, - 1/2 szklanki śmietanki 30 proc., - 3 jajka, - 10 dag żółtego sera, - sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować al dente i przelać zimną wodą, pokroić drobno. Suszone pomidory odsączyć z oleju i pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe po umyciu i osuszeniu pokroić w cząstki. Na rozgrzanych 2 łyżkach masła zeszklić cebulę i połączyć z makaronem i pomidorami.
Duże foremki babkowe wysmarować masłem nałożyć makaron z pomidorami. Śmietankę zmiksować z jajkami, doprawić solą i pieprzem, zalać makaron. Obłożyć paskami żółtego sera.
Zapiekanki piec w nagrzanym do 200 st. C piekarniku ok. 20 min. Jeśli potrawę zapiekamy w jednej dużej formie, czas pieczenia wydłuża się do ok. 45 min. Czas przygotowania 1 h. Przepis na 4 osoby.
