Dżem agrestowo-morelowy z cynamonem
Aromatyczny.
Składniki:
- 500 g agrestu, - 580 g moreli, - 500 g cukru żelującego 2:1, - 5 kawałków (po ok 2 cm) cynamonu
Przygotowanie:
Owoce umyć, z agrestu oberwać szypułki, morele wypestkować, pokroić na kawałki. Odważyć 500 g owoców i wymieszać je dobrze z cukrem żelującym. Dodać kawałki cynamonu i odstawić na godzinę. Następnie zagotować (mieszając) i ciągle mieszając gotować 3 minuty. Natychmiast nakładać do słoików i ustawiać je do góry dnem na 5 minut.
Czas przygotowania: 40 minut
