Ekspresowe sosy do pieczeni
Te 2 proste sosy to świetny dodatek do mięs podanych na gorąco i na zimno.
Wiosenny z dymką:
Ugotuj na twardo 2 jajka. Żółtka jajek utrzyj z łyżeczką cukru. Dodaj po 1/2 szklanki kwaśnej śmietany oraz majonezu. Posiekaj 2–3 dymki ze szczypiorkiem oraz białka jajek. Wrzuć do sosu.
Przypraw do smaku solą i białym pieprzem.
Musztardowo-miodowy:
Utrzyj na gładko 2 płaskie łyżeczki miodu z 3 łyżkami oleju. Domieszaj 1 szklankę ostrej musztardy.
Przypraw do smaku sosem sojowym oraz kilkoma kroplami sosu tabasco.
